Business and Hotel Management School

Высшее  образование в Швейцарии

Business and Hotel Management School (BHMS) является швейцарским федеральным колледжем высшего образования в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Учебное заведение расположено в самом центре Люцерна, одном из самых красивых городов Швейцарии!

BHMS входит в состав Bénédict Switzerland Group, одной из крупнейших и старейших в Швейцарии, основанной в 1928. Миссия Bénédict Group - предоставлять высшее образование амбициозным и целеустремленным людям. Bénédict School является одним из самых крупных частных учебных заведений в Швейцарии, ежегодно здесь обучается более 20 000 студентов.

BHMS аккредитована EduQua, швейцарским «знаком качества» образовательных учреждений и входит в реестр частных школ Швейцарии, а также в состав EURHODIP –лучшие школы гостиничного бизнеса в Европе, International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (I-CHRIE) и Американскую Ассоциацию Отелей (American Hotel and Lodging Association).

Кампус BHMS в Люцерне ежегодно готовит около 900 студентов из более 70 стран в год к будущей карьере в гостиничном бизнесе.  BHMS вместе с британскими Robert Gordon University of Aberdeen и York St. John University предлагают программы бакалавриата, магистратуры и MBA. Robert Gordon University удерживает лидирующие позиции в рейтингах The Times, The Sunday Times, The Guardian и The Complete University Guide. Программа BHMS Higher Diploma аккредитована University of Brighton, Великобритания. Программа Академии Кулинарного Мастерства Bachelor of Culinary сертифицирована Аккредитационной Комиссией Американской Кулинарной Федерации (American Culinary Federation Education Foundation).

Кампус BHMS состоит из 4 учебных зданий в центре Люцерна. BMHS также имеет 4 хорошо оборудованные студенческие резиденции вблизи института. Учебные корпуса оснащены по последнему слову техники. На территории кампуса располагаются ресторан, кафе, тренировочный центр с отлично оборудованной учебной кухней, аудитории, библиотека, компьютерная лаборатория и другое все необходимое оборудование. Также BHMS предлагает своим студентам обширную  программу вне учебных занятий: различные экскурсии по заводам и фабрикам по производству пива и стекла, классы йоги на кампусе, посещение технопарка в Цюрихе, поход в горы, посещение конной фермы и многое другое.

Business and Hotel Management School предлагает следующие программы высшего образования:

• Bachelor of Arts in Hotel and Hospitality Management - программа для тех, кто планирует начать свою карьеру в сфере гостиничного менеджмента. Программа состоит из трех академических семестров и трех оплачиваемых стажировок по 4-6 месяцев. Во время академических семестров студенты изучают такие дисциплины, как: Sales and Marketing, Food Service Operations, Business Ethics, Accounting и многие другие. Продолжительность обучения – 3 года. Если студент не желает получать степень бакалавра, то по окончании 1 года обучения ему будет выдан BHMS Diploma in Hospitality Management, а после 2-х лет обучения – BHMS Higher Diploma in Hospitality Management, аккредитованные EduQua.

• Bachelor of Arts in Global Business Management - программа с упором на изучение международного бизнес менеджмента. Программа состоит из трех академических семестров и трех оплачиваемых стажировок по 4-6 месяцев. Во время первых двух академических семестров студенты изучают те же дисциплины, что и по программе Bachelor of Arts in Hotel and Hospitality Management, а во время 3-го семестра дисциплины, направленные на развитие необходимых навыков для становления успешной карьеры в международном бизнесе. Например: Creativity in Business, Human Recourses Management for Global management, International Business environment, Management in Practice и другие. Продолжительность обучения – 3 года. Если студент не желает получать степень бакалавра, то по окончании 1 года обучения ему будет выдан BHMS Diploma in Hospitality Management, а после 2-х лет обучения – BHMS Higher Diploma in Hospitality Management, аккредитованные EduQua.

• Bachelor Degree in Culinary Arts – программа для тех, кто желает развить свои кулинарные навыки и в будущем построить карьеру в ресторанном бизнесе. Программа состоит из трех академических семестров и трех оплачиваемых стажировок по 4-6 месяцев. Во время академических семестров студенты изучают такие дисциплины, как: Essentials of Culinary Operations, European Cuisine, International Cuisine, Menu Design, Food Service management и другие. Продолжительность обучения – 3 года. Если студент не желает получать степень бакалавра, то по окончании 1 года обучения ему будет выдан BHMS Diploma in Culinary Arts, а после 2-х лет обучения – BHMS Higher Diploma in Culinary Arts, аккредитованные American Culinary Federation Education Foundation.

По окончании программ Bachelor of Arts in Hotel and Hospitality Management, Bachelor of Arts in Global Business Management и Bachelor Degree in Culinary Arts студенты получают диплом, аккредитованный Robert Gordon University of Aberdeen.

Практическая стажировка во время обучения является неотъемлемой частью учебы в BHMS. В течение каждого академического года студенты обязаны пройти 4-6-ти месячную практику в отеле или ресторане, одобренном BHMS.

Консультант по карьере и трудоустройству помогает студентам с устройством на работу в отелях и ресторанах в Швейцарии и за границей. Зарплаты стажеров в Швейцарии устанавливаются соглашением между работодателем и Федеральным союзом работников (Federal Employee Union) и в настоящий момент составляют как минимум 2172 швейцарских франков до вычета налогов. Из этой зарплаты студентам обычно приходится оплачивать проживание и питание, а также налоги, и все это составляет около 700-900 швейцарских франков в месяц.

Для того, чтобы получить направление на практику, студенты должны соответствовать требованиям школы по академической успеваемости, посещаемости и владению языками. Большинство студентов этим требованиям соответствуют. Во время практики работоспособность и успехи студента оцениваются его работодателем. Также после каждой практики студент обязан написать отчет о ее прохождении.

BHMS также предлагает подготовительные курсы по английскому языку. 10-недельная программа по основам английского языка представляет собой интенсивный курс, разработанный для студентов, поступающих в BHMS, чей уровень английского языка недостаточен для учебы в университете.

Стоимость программ, CHF:

В стоимость программы входит:

• Обучение
• Регистрационный сбор
• Проживание в двухместной комнате с общими удобствами
• Трехразовое питание
• B-permit и местный налог
• Медицинская страховка (1 год)
• Трансфер в аэропорту (для новых студентов)
• Доступ к цифровой библиотеке и интернету
• Учебные материалы
• Поиск оплачиваемой стажировки
• Экскурсии
• Трудоустройство выпускников

Дополнительно оплачивается, CHF:

• Возвращаемый депозит (500)
• Доплата за одноместное проживание с общими удобствами (3600)
• Доплата за одноместное проживание в студии с личными удобствами (6000)
• Визовый сбор консульства

Требования для поступления:

• Аттестат о среднем образовании
• Международный сертификат, подтверждающий уровень английского языка – IELTS 5.0-5.5 или эквивалент

Начало обучения: январь, февраль, апрель, май, июнь, август, сентябрь, ноябрь.